レシピ&エッセイの白井操クッキングスタジオ

料理研究家・白井操の神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。

スタッフ便り

耳よりな情報をあなたに!

2019/8/26 

今発売中の「きょうの料理」9月号テキストに、白井の近著「兵庫の酒がつなぐ30の物語」のプレゼント企画が掲載されています。ぜひチェックしてみてくださいね。
「きょうの料理ビギナーズ」「趣味の園芸」「すてきにハンドメイド」各9月号テキストからもご応募いただけます。いずれもお葉書で。9月20日(金)消印有効です。たくさんのご応募をお待ちしております。「兵庫の酒がつなぐ30の物語」がたくさんの方の手に届きますように。

(詳しくは各誌プレゼントページをご覧ください)

春たけなわ

2019/4/15 

スタジオの庭が春になりました。
ピンクとクリームイエローの花と若い緑のやさしい色あいに癒されてます。

ぽかぽか陽気の日はテラスのベンチでまかないランチでも楽しみたいところですが、
スタジオのこの春の楽しみは、なんといっても先生の新刊本の発売。
ゴールデンウィーク中の読みたい本リストのひとつに是非1冊いかがですか?
春の陽射しに誘われて、きっと美味しいお酒を探しに行きたくなりますよ。

梅だより

2019/2/27 

ちらほら咲いていた梅の花が見ごろを迎えました。
今年もたくさん梅の実をつけてくれるかなぁ。

よく見ると枯草の下には緑の芽がふき、
気づけは、日の出は早くなり、夕暮れが遅くなってきました。

実はスタジオの花ごよみは1月のロウバイから始まっていて
2番手を務めるのがこの梅の花。
「春が始まりますよ」と教えてくれる花です。
三寒四温の言葉通り、少しずつ季節が進んでいます。


1月の寒空に咲く蝋梅(ロウバイ)