レシピ&エッセイの白井操クッキングスタジオ

料理研究家・白井操の神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。

お知らせ

11/29「見直そう、日本食文化~高野豆腐でおいしく健康に~」読売新聞に掲載されます

2021/11/26 New

10月29日、常翔ホール(大阪市北区)で開催された「見直そう、日本食文化~高野豆腐でおいしく健康に~」と題してフォーラムが開催されました。
今回も、鎌田實先生の基調講演の後、廣田孝子先生と白井が加わってディスカッションの2部構成。健康に役立つ新情報と楽しい話題で盛り上がりました。当日のお話をまとめた記事広告が読売新聞に掲載されます。ぜひご覧ください。

掲載誌:読売新聞 朝刊
発売日:2021年11月29日(月)
主 催:こうや豆腐普及委員会

★今回のフォーラムを終えて、白井の感想や思いをインタビュー形式で振り返る動画を当HP「お知らせプラス」でご覧いただけます。こちらもお楽しみに・・・。(11/30UP予定)

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