レシピ&エッセイの白井操クッキングスタジオ

料理研究家・白井操の神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。

ほっこりレシピ動画(印刷用)

◆◇ フルーツとゼリーの盛り合わせ ◇◆

(材料)
フルーツ入りのゼリー(紅まどんなゼリーなど) 適量
フルーツ缶(八朔缶など)           適量
季節の果物(りんご、バナナなど)       適量
ミント                    適量

(作り方)
1.フルーツ缶はザルにあげて水気を切る。

2.果物は食べやすい大きさに切り、八朔缶・紅まどんなゼリーと共に盛り合わせ、ミントを飾る。
※紅まどんなゼリーはスプーンですくうと盛り付けやすい。

★コアントローやブランデーで風味づけして大人のデザートに。
★ ボリュームアップにはりんごやバナナなどクセのない果物がおすすめです。

 

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