レシピ&エッセイの白井操クッキングスタジオ

料理研究家・白井操の神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。

お知らせ

2/18『宝塚阪急・西宮阪急合同企画「料理研究家白井操さんとわくわく、フジッコ製品を楽しむ会』参加募集中

2020/1/22 

宝塚阪急・西宮阪急とフジッコ㈱の「食のミニセミナー」で初めてのコラボ企画
今回は料理研究家 白井操さんが皆さんと一緒にお料理を作って食べていただく体験型セミナーです。フジッコ本社のセミナー会場でフジッコのお惣菜をおいしくアレンジ。わくわく楽しく作った後は皆さんで楽しく食卓を囲んでいただきます。笑顔が溢れるひととき、遠足気分でご参加ください。

「宝塚阪急・西宮阪急合同企画 料理研究家 白井操さんとわくわく、フジッコ製品を楽しむ会」
日 時:2020年2月18日(金)10:30~13:00
会 場:フジッコ㈱本社2Fパーティーキッチン
参加費:500円(お土産付き)
募 集:抽選15名(WEB受付15名)
主 催:宝塚阪急・西宮阪急、フジッコ㈱
応 募:1月18日(月)午前 10時より 2月2日(日)午後8時まで
【西宮阪急WEB】セミナーの詳細、応募はこちらから>
※抽選結果は、2月3日(月)に、ご当選者様へ西宮阪急よりご連絡。
●お問い合わせ:西宮阪急 TEL:0798-62-1381(代表)

会場への交通費はお客様自身でご負担いただき、各自でご来場いただきます。
フジッコ株式会社本社(神戸市中央区湊島中町6丁目13番地4)
最寄駅 ポートライナー「市民広場駅」下車西へ徒歩3分
※ポートライナー「三宮駅」から「市民広場駅」まで10分
※ポートライナー「神戸空港駅」から「市民広場駅」まで8分

★前回1月24日のセミナーは「京料理 くまがい」店主熊谷伸司さんをお招きし、瓢亭での修行時代のお話から、だしの引き方、和食のこと、幅広くお話を伺いました。試食にご用意いただいたのは「唐墨と銀杏の飯蒸し」と「ほうれん草としめじと平天のお浸し」。ひとつひとつの手順を丁寧に分かりやすく説明してくださり、食材やだしを大切に扱うことから本物のおいしさが生まれることを言葉や所作で教えてくださいました。仕上げに惜しげもなく唐墨をトッピングされる様子には会場から「わぁ!」と歓声が。京料理の粋を味わう贅沢なひとときでした。

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