レシピ&エッセイの白井操クッキングスタジオ

料理研究家・白井操の神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。

お知らせ

12/6『西宮阪急 料理研究家 白井操さんの美食トークショー』参加募集中

2019/12/3 New

西宮阪急1Fドンクで定期開催される食のミニセミナーにいらっしゃいませんか?
2019年最後のセミナーは初心者にうれしいコツやポイントをお伝えする料理講習会。きょうの料理HPで不動の人気を誇るあのレシピもご紹介します。簡単でおいしく、野菜がたっぷり食べられる、新しいアイデアがいっぱい。年末を迎えて忙しくなるこの季節。白井操さんとひととき、和やかに楽しい時間を過ごしませんか?

「白井操の料理講習会」
日 時:2019年12月6日(金)10:10~11:10
会 場:西宮阪急 1階 カフェ西宮inドンク
参加費:無料
募 集:先着:40名(WEB受付10名 / WEB受付以外30名)
主 催:西宮阪急
応 募:11月18日(月)午前 10時より 11月24日(日)午後8時まで
【西宮阪急WEB】応募フォームをご利用ください>
【西宮阪急1F食料品サービスカウンター】直接申込
※抽選結果の連絡は、WEB申込の方には11月26日(火)に、直接申込の方には11月26日(火)よりご当選者様へ西宮阪急より連絡予定です。
●お問い合わせ:西宮阪急 TEL:0798-62-1381(代表)
詳細はこちらをご覧ください>

★前回11/22は白井の講習会。「今年を振り返ってつくづく思うのは『やっぱり、だし!』」をテーマに、だし昆布の旨みのチカラを生かして、簡単に素材のおいしさを味わうレシピをご紹介しました。試食は「ブロッコリーのだし浸し」を。鯛と豆腐の段々蒸し、じゃがいもと長芋の簡単レンジもち、そばつゆに浸けて冷めてもおいしい牛肉などなど、おなじみのあの味から新レシピまで、笑いあり、学びありの楽しいひとときでした。

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