レシピ&エッセイの白井操クッキングスタジオ

料理研究家・白井操の神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。

お知らせ

11/13 NHK第一・NHK FM「ラジオ深夜便」に出演します

2019/11/10 New

番 組:ラジオ深夜便
放送日:2019年11月12日(火)午後11:05~翌午前5:00(全国放送)
(注意)白井の出演する「明日へのことば」は11月13日午前4時05~です
内 容:明日へのことば「兵庫の酒造りの情熱を伝えたい」
○酒米・山田錦の生産者と出会いが契機となった「兵庫の酒がつなぐ30の物語」の本づくり。山田錦の生産者と山田錦を使い酒造りを続けてきた酒蔵当主への取材を通して感じた様々な学びと感動をお伝えします。
〇NHK FMでもお聞きいただけます。
〇放送後1週間はラジオ深夜便HPの「聞き逃し配信」でもお聞きいただけます。
ラジオ深夜便HP 聞き逃し配信はこちらから>
★11月13日4時台「明日へのことば」(配信は11月20日午後6時まで)

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