レシピ&エッセイの白井操クッキングスタジオ

料理研究家・白井操の神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。

パリのうふふ手帖

第2回「一般的なガスの復旧方法」

2018/3/29 

ひろみさんはフランス人のご主人ジルさんと二人、パリに暮らす白井の友人。
フォンテーヌ家の奥様の目に映るパリの街・人・風をお伝えします。


都市ガスは地震が起きると自動的に止まります。メーターについている復旧ボタンを押し、表示ランプが点灯したら、手を離します。再び点滅したらキャップを戻し、約3分後、赤ランプの点滅が消えていれば使用できます。

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【PDFダウンロードはこちらから】神戸市中央図書館HP
食から学ぶ震災の記録 PDF版>

 

プロフィール

ひろみ フォンテーヌ

1959年函館生まれ。文化服装学院卒業。東京にてモードの仕事をする。
1990年渡仏。パリ、ブリュッセル、ピサにて暮らす。
現在、フランス人の夫とパリ在住。旅行と料理が大好き。

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