レシピ&エッセイの白井操クッキングスタジオ

料理研究家・白井操の神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。

お知らせ

<カスピ海ヨーグルトフォーラム>無料ご招待

2008/10/3 

「発見!カスピ海ヨーグルトの健康&長寿の秘密」に300名様無料ご招待!
日時:11月5日(水)13:00~15:00
会場:ノボテル甲子園 甲陽の間
主催:フジッコ株式会社
申し込み締め切り:10月22日(水)

☆カスピ海ヨーグルトを使ったお料理をご紹介します。
試食もご用意しております。

●からだにやさしいソーセージを期間限定で発売中

この夏の阪急のお中元ギフトで好評だった
長崎浪漫工房「鳴門産真昆布入りソーセージ」が
只今期間限定で発売中です!!

◆うめだ阪急 地階 「日本ハム」コーナーにて  135g入り 630円 ◆
※9/30(火)までの販売

白井操から———————————————

もっとからだにやさしいソーセージが出来ないかと思い、
特別に鳴門真昆布を使ったソーセージを作っていただいたところ、
今年のお中元カタログの白井がおすすめするコーナーで紹介させていただき
好評でした。

豚肉と昆布の組合わせはおいしさの相乗効果があるそうです。
お願いしたのは、日本人の口に合う味づくりを基本に、
その日に使う量だけの豚肉で製品をつくっている「長崎浪漫工房」
久保工房長と一緒に、試作をくりかえして仕上げました。
どうぞお試し下さい。

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