今月のレシピ

簡単大学いも

あめを作るのもいいけれど、手抜きのハチミツもなかなかです。芋にぬくもりが残る内がおいしいです。レシピ・簡単大学いもの仕上がり写真

◆材料（４人分）◆
さつまいもハチミツ黒ゴマ揚げ油		中1本（300g) 　大さじ２　少々

◆作り方◆ １.さつまいも中1本（300g)は小さめの一口大に切り、水にさらして水気を抜きます。	▼参　考▼
２．フライパンに揚げ油を深さ１㎝ほど入れて中温に熱し、さつまいもを入れてときどき返しながら揚げ焼きにします。	▼参　考▼
３．薄いきつね色になったら、取り出して油を切り、熱いうちにハチミツをからめ、黒い炒りゴマ少々をふります。

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