レシピ&エッセイの白井操クッキングスタジオ

料理研究家・白井操の神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。

お知らせ

5/27 桂南光さんと白井のおすすめ「2016阪急お中元ギフト」をご紹介するトークショーを開催します

2016/5/9 

西宮阪急でご好評を頂いている白井の「美食トークショー」。今回は2016お中元の青いギフトカタログ「白井さんのおすすめ」に掲載している商品を、落語家桂南光さんとの楽しいトークを交えながらご紹介するスペシャル企画。一部ご試食もしていただけます。ギフト選びの参考に、おいしいもの探しに、まさに「味わって、楽しんで」いただけるとっておきの試食会です。

日時:2016年5月27日(金)13:30~15:00
場所:阪急西宮ガーデンズ4階 ガーデンズホール
参加費:1,000円
募集人員:50名
お申込み:西宮阪急1F食料品サービスカウンター
☆こちらのセミナーは、先着順にてご参加を受付いたします。
<募集期間>5月9日(月)~5月15日(日)午後5時まで
☆詳しくは阪急百貨店HPをご覧下さい
https://hhinfo.jp/entry/nishinomiya/event/detail/S20160527

5/21 NHKラジオ第1「かんさい土曜ほっとタイム」に出演します

2016/4/28 

番 組:NHKラジオ第1「かんさい土曜ほっとタイム」
放映日:2016年5月21日(土) 午後13:05~15:55(全国放送)
内 容:「白井操のよろしゅうおあがり」

○番組HP内で、今までご紹介したレシピや季節のレシピをご紹介しています。
http://www4.nhk.or.jp/kansaihot/156/

3/21「ひょうご五國豊穣収穫祭 2016in神戸」のお知らせ

2016/3/17 

「県産県消」をテーマに兵庫のおいしい春が大集合。二郎イチゴを使ったフィナンシェなど、兵庫の特産品を生かしたオリジナルスイーツやベーカリー、とれたて県産野菜の販売の他、様々なイベントが行われます。
白井はセレモニーのご挨拶に出演いたします。

日 時:2016年3月21日(月祝)11:00~17:00
会 場:神戸朝日ビルディング 1階ピロティ、他
(神戸市中央区浪花町59)
参加費:無料

●イベントに関するお問い合わせ:
株式会社シュゼット お客様相談室 free:0120-917-215
(受付時間9時~17時) *音声ガイドに沿って②番を選択してください。

★当日の様子はこちらでどうぞ・・・
スタッフ便り ひょうご五國豊穣収穫祭2016In神戸

4/23 NHKラジオ第1「かんさい土曜ほっとタイム」に出演します

2016/3/9 

番 組:NHKラジオ第1「かんさい土曜ほっとタイム」
放映日:2016年4月23日(土) 午後13:05~15:55(全国放送)
内 容:「白井操のよろしゅうおあがり」

○番組HP内で、今までご紹介したレシピや季節のレシピをご紹介しています。
http://www4.nhk.or.jp/kansaihot/156/

3/23 NHK総合テレビ「ニュースKOBE発」に出演します

2016/3/9 

「旬」を迎える兵庫の食材を、おいしい食べ方とともにご紹介します。
番 組:NHK総合テレビ「ニュースKOBE発」
放映日:3月23日(水) 午後18::30~19:00(兵庫県内のみ)
内 容:「食彩コレクション」
今回のテーマは「いかなご」です。

★番組でご紹介したレシピはこちら
パンでもおいしく!イカナゴのくぎ煮アレンジレシピ