レシピ&エッセイの白井操クッキングスタジオ

料理研究家・白井操の神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。

お知らせ

カスピ海ヨーグルトフォーラム

2007/11/22 

カスピ海ヨーグルトの可能性を探る!100名様を無料ご招待しました。
日時: 2007年11月21日(水)開場13時/開演13時30分
場所: 大阪市中央公会堂
締め切り: 10月31日(水)
主催: フジッコ株式会社
後援: 財団法人兵庫県健康財団

当日はパネリストの一人として出演いたしました。

参加者募集! ゴーゴーご組 課外授業「ごはんカンパニー料理教室」

2007/11/3 

料理初心者の団塊世代の男性と働く女性を対象に料理の基本からごはんを中心とした簡単アイデアメニューを3回にわたってお伝えします。
開催日時:2007年12月01日(土)
2008年01月12日(土)
02月02日(土)
開催場所:大阪ガスクッキングスクール神戸
応募締切:2007年11月20日(火)

※ゴーゴーご組とは
農林水産省が進める「にっぽん食育推進事業」の一環としてごはんを食べよう国民運動推進協議会が設置したインターネット上の”ごはんの学校”
「ゴーゴーご組」ホームページ

NHK総合TV「きょうの料理プラス」~お父さんが主役うどん鍋~放映

2007/11/3 

放映日:12月19日(水)9:30~9:55
このシリーズのテーマはお父さんが台所仕事に参加すること。料理を通して奥さんとの会話も増え、くらしの能力が身につき、自分の健康管理にも役立ち、私としてはボランティアなど社会参加のきっかけになればと願うものです。放送終了後、うれしいことにお便りもたくさん頂きました。感謝です。

第15回地域医療シンポジウム

2007/10/14 

日時:2007年10月13日(土)14:00~16:30
場所:東灘区民センター5階「うはらホール」
主催:東灘区医師会・東灘区役所

当日は、シンポジストの一人として出演いたしました。

国際福祉機器展H.C.R.2007

2007/10/4 

出展社「㈱ウエルハーモニー」のワークショップ

プログラムでトークショーを行いました。

日時:2007年10月3日(水) 13:30~14:30
会場:東京国際展示場「東京ビッグサイト」内
ワークショップ会場B(東5ホール)
入場料:無料
※ソフトゼリー補助食品”ゼリーナ”を使ったのどごしのスムーズな
新食感ゼリーをご試食がありました。