レシピ&エッセイの白井操クッキングスタジオ

料理研究家・白井操の神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。

お知らせ

NHK総合テレビ「きょうの料理プラス」出演予定

2008/10/20 

番 組: NHK総合テレビ「きょうの料理プラス」
放映日: 12月9日(火) 午前9:30~9:54
内容の詳細は決定後、追ってお知らせします

<カスピ海ヨーグルトフォーラム>無料ご招待

2008/10/3 

「発見!カスピ海ヨーグルトの健康&長寿の秘密」に300名様無料ご招待!
日時:11月5日(水)13:00~15:00
会場:ノボテル甲子園 甲陽の間
主催:フジッコ株式会社
申し込み締め切り:10月22日(水)

☆カスピ海ヨーグルトを使ったお料理をご紹介します。
試食もご用意しております。

●からだにやさしいソーセージを期間限定で発売中

この夏の阪急のお中元ギフトで好評だった
長崎浪漫工房「鳴門産真昆布入りソーセージ」が
只今期間限定で発売中です!!

◆うめだ阪急 地階 「日本ハム」コーナーにて  135g入り 630円 ◆
※9/30(火)までの販売

白井操から———————————————

もっとからだにやさしいソーセージが出来ないかと思い、
特別に鳴門真昆布を使ったソーセージを作っていただいたところ、
今年のお中元カタログの白井がおすすめするコーナーで紹介させていただき
好評でした。

豚肉と昆布の組合わせはおいしさの相乗効果があるそうです。
お願いしたのは、日本人の口に合う味づくりを基本に、
その日に使う量だけの豚肉で製品をつくっている「長崎浪漫工房」
久保工房長と一緒に、試作をくりかえして仕上げました。
どうぞお試し下さい。

講演会のお知らせ

2008/9/3 

「楽しい気分は食事から」
日時:10月6日(月)14:00~15:30
会場:大津市民会館 小ホール
*第34期大津市民教養大学
健康塾~明るく楽しい健康づくり~
[10回講座のうちの1回を担当します]
募集:200名(先着順)
申込:H20.7.5 (土)~8.31(日) ※申し込みは締め切られております。

「おいしいミルクセミナー」参加募集

2008/8/3 

日時:9月29日(月)13時~15時30分
会場:ホテルモントレ大阪
内容:白井の講話と「パティシエ エイジ・ニッタ」新田英資先生の料理講習
(調理実習はありません)
募集:350名(応募者多数の場合は抽選)参加無料
申込:はがき応募 9月8日(月)消印有効
〒556-0017大阪市浪速区湊町2-1-57
産経新聞開発「おいしいミルクセミナー」係
①〒住所②氏名③年齢④電話番号⑤参加人数(4名まで)明記
お問い合わせ:産経新聞開発「おいしいミルクセミナー」係
(TEL:06-6633-6853)
主催:(社)日本乳業協会

NHK総合テレビ「きょうの料理プラス」出演予定

2008/5/20 

6月19日(木)午前9:30~生放送
☆番組HPで皆さんからのメッセージを募集しております☆