レシピ&エッセイの白井操クッキングスタジオ

料理研究家・白井操の神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。

あの日の学び、備えのタネ火

健康管理に注意

震災からの学びを次世代にきちんと伝えたい。
日頃からの小さな備えは、いざという時の大きな力。
どんなときも心の片隅にタネ火のように灯しておきたい震災からの学び。
「食から学ぶ震災の記録」より、知っておきたい知識をお届けします。
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避難先で、口をゆすぐ習慣を。

だ液の分泌が減少している高齢者は、とくに注意。

糖分が欠乏すると、判断力も鈍る。

意識して体を動かす時間をとろう。

 

●「食から学ぶ震災の記録」を読んでみたい方は・・・
【PDFダウンロードはこちらから】神戸市中央図書館HP

第11回「災害時のトイレ術」


ペット用のトイレシートでもOK。防災用凝固剤も市販されている。

猫を飼っていない家庭も1袋くらい用意しておきたい。

ニオイがもれないように、口はしっかり縛る。

出すときは、袋に「トイレごみ」と大きく書く。

●「食から学ぶ震災の記録」を読んでみたい方は・・・
【PDFダウンロードはこちらから】神戸市中央図書館HP

第10回「その他の注意事項」


電気が復旧し、通電火災で亡くなった人も多い。

マスク、手ぬぐいでホコリを吸い込まないようにする。

雨よけ、風よけ、寒さよけにもなる。

自治体のホームページなどで確認しておこう。

●「食から学ぶ震災の記録」を読んでみたい方は・・・
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