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読売web版・こぼれ話：№1

今回、出演頂いた阿部扶早さんは私の古くからの友人、早い話が幼馴なじみなんです。子供のことが大好きな幼稚園の園長先生。食を通して子供たちにステキなメッセージを伝えるヒントがつかめればと、今回の企画に協力してもらえることになりました。彼女は基本の料理はできない訳ではないけれど、本人曰く「料理の応用が苦手」なんだとか。新しい食材やおかずのアレンジに挑戦した今日の経験は、形を変えて子供たちへ「食べることは楽しい、暮らしにより興味を持つのは大切なこと」と伝わっていくのでしょうね。

料理で元気！ 白井操のEnjoyCooking
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