レシピ&エッセイの白井操クッキングスタジオ

料理研究家・白井操の神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。

操の「へぇ~!」な雑学

第11話 庭の小さなギャング-鉄砲虫-

284zatsugaku第11話は「庭の小さなギャング-鉄砲虫-」です。

前回お話した『楓(ふう)』。葉っぱの形がカナダの国旗のあの葉っぱのデザインに似てる!って、いう人もいるけど、残念ながらこれは別の木。カナダの国旗は『サトウカエデ』という木の葉なんだ。 続きを読む…

第10話 カエデと楓

280zatsugaku第10話は「カエデと楓」です。

まずは簡単な漢字テストをどうぞ・・・。『楓』この字の読み方は?(A)カエデ(B)フウ。さあどちらでしょう? 続きを読む…

第9話 セイタカアワダチソウの悲哀

278zatsugaku第9話は「セイタカアワダチソウの悲哀」です。

秋の青空の下、鮮やかな黄色い花をつけるセイタカアワダチソウ。空き地が一面に黄色に染まる様子に秋を感じる人も多いかも知れない。誤ってキリンソウとも呼ばれる身近な雑草だけど、実は厄介な毒を持つ外来種ということをご存知かな? 続きを読む…