レシピ&エッセイの白井操クッキングスタジオ

料理研究家・白井操の神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。

操の「へぇ~!」な雑学

第12話 日本のシクラメンは世界一

291zatsugaku第12話は「日本のシクラメンは世界一」です。

花屋の店先に赤、白、ピンクの色鮮やかなシクラメンの鉢植えが並び始めると、いよいよ今年も終わりが近づいてきたなぁって感じるのは私だけじゃないはず。それほどシクラメンという花は冬の室内を飾る鉢植えとして無くてはならない存在になっているよね。 続きを読む…

第11話 庭の小さなギャング-鉄砲虫-

284zatsugaku第11話は「庭の小さなギャング-鉄砲虫-」です。

前回お話した『楓(ふう)』。葉っぱの形がカナダの国旗のあの葉っぱのデザインに似てる!って、いう人もいるけど、残念ながらこれは別の木。カナダの国旗は『サトウカエデ』という木の葉なんだ。 続きを読む…

第10話 カエデと楓

280zatsugaku第10話は「カエデと楓」です。

まずは簡単な漢字テストをどうぞ・・・。『楓』この字の読み方は?(A)カエデ(B)フウ。さあどちらでしょう? 続きを読む…