レシピ&エッセイの白井操クッキングスタジオ

料理研究家・白井操の神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。

操の「へぇ~!」な雑学

第14話 シクラメンの育て方

296zatsugaku第14話は「シクラメンの育て方」です。

さて、シクラメンの鉢植えを買ってきて家で育てている人は多いだろうけど、前回説明したように、鉢花のシクラメンは地中海の東部沿岸地域に生えている野生種を元に品種改良されているんだよ。ところで、誰でも失敗しない植物を育てる時の共通点は知っているかな?  続きを読む…

第13話 シクラメンっていう名前は?

294zatsugaku第13話は「日本のシクラメンは世界一」です。

前回で、布施明の「シクラメンのかほり」を話題にしたけど、シクラメンってそんなにいい香りがしたかなぁ?っておもってる人も多いはず。 続きを読む…

第12話 日本のシクラメンは世界一

291zatsugaku第12話は「日本のシクラメンは世界一」です。

花屋の店先に赤、白、ピンクの色鮮やかなシクラメンの鉢植えが並び始めると、いよいよ今年も終わりが近づいてきたなぁって感じるのは私だけじゃないはず。それほどシクラメンという花は冬の室内を飾る鉢植えとして無くてはならない存在になっているよね。 続きを読む…