一気に深まった秋を楽しむレシピ .
鶏肉のから揚げ甘酢だれ
もやしとにらのシャキシャキ炒め
大豆と切り干し大根の炒め煮
簡単大学いも
- <カスピ海ヨーグルトフォーラム>無料ご招待 - |
「発見!カスピ海ヨーグルトの健康&長寿の秘密」に300名様無料ご招待!
日時:11月5日(水)13:00〜15:00
会場:ノボテル甲子園 甲陽の間
主催:フジッコ株式会社
申し込み締め切り:10月22日(水)
☆カスピ海ヨーグルトを使ったお料理をご紹介します。
試食もご用意しております。
お申し込み方法と詳細はこちら
http://www.fujicco.co.jp/caspforum_osaka_2008/index.html
- NHK総合テレビ「ぐるっと関西おひるまえ」出演予定 - |
番 組: NHK総合テレビ「ぐるっと関西おひるまえ」
放映日: 11月5日(水) 午前11:30〜12:00 (関西地域のみ放送)
前回10月は「鶏肉ときのこのトマト煮」でした。
| - クラリスVol.4秋号 発売中 - |
掲載記事:「ふたりで料理」〜カラダにやさしいお粥づくり〜
掲載料理:五分粥/ツナふりかけ/梅おかかみそ
価 格: ¥780−
発売日: 2008年8月27日
発行元:(株)ナルコーポレーション
発売元: 朝日新聞出版
| - 講演会のお知らせ - |
「楽しい気分は食事から」
日時:10月6日(月)14:00〜15:30
会場:大津市民会館 小ホール
*第34期大津市民教養大学
健康塾〜明るく楽しい健康づくり〜
[10回講座のうちの1回を担当します]
募集:200名(先着順)
申込:H20.7.5 (土)〜8.31(日) ※申し込みは締め切られております。
※ 詳細は、大津市民会館までお問い合わせ下さい。
URL http://www.otsu-city.net/shiminkaikan/
| - NHK総合テレビ「ぐるっと関西おひるまえ」出演 - |
番 組: NHK総合テレビ「ぐるっと関西おひるまえ」
放映日: 9月3日 午前11:30〜12:00 (関西地域のみ放送)
今回は「きんぴらおかずサラダ」「ひじきのまぜごはん」でした。
前回7月は「ごちそう冷麺」でした。
- からだにやさしいソーセージを期間限定で発売中 - |
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この夏の阪急のお中元ギフトで好評だった 長崎浪漫工房「鳴門産真昆布入りソーセージ」が 只今期間限定で発売中です!! ◆うめだ阪急 地階 「日本ハム」コーナーにて 135g入り 630円 ◆ ※9/30(火)までの販売 --白井操から--------------------------------------------- もっとからだにやさしいソーセージが出来ないかと思い、 特別に鳴門真昆布を使ったソーセージを作っていただいたところ、 今年のお中元カタログの白井がおすすめするコーナーで紹介させていただき 好評でした。 豚肉と昆布の組合わせはおいしさの相乗効果があるそうです。 お願いしたのは、日本人の口に合う味づくりを基本に、 その日に使う量だけの豚肉で製品をつくっている「長崎浪漫工房」 久保工房長と一緒に、試作をくりかえして仕上げました。 どうぞお試し下さい。 |
- 「おいしいミルクセミナー」参加募集- |
日時:9月29日(月)13時〜15時30分
会場:ホテルモントレ大阪
内容:白井の講話と「パティシエ エイジ・ニッタ」新田英資先生の料理講習
(調理実習はありません)
募集:350名(応募者多数の場合は抽選)参加無料
申込:はがき応募 9月8日(月)消印有効
〒556-0017大阪市浪速区湊町2-1-57
産経新聞開発「おいしいミルクセミナー」係
@〒住所A氏名B年齢C電話番号D参加人数(4名まで)明記
お問い合わせ:産経新聞開発「おいしいミルクセミナー」係
(TEL:06−6633−6853)
主催:(社)日本乳業協会
| - クラリスVol.3夏号 発売中 - |
掲載記事:「ふたりで料理」〜梅干しは夫婦の健康づくり〜
掲載料理:梅風味の黒豆おにぎり/牛肉の梅ドレッシングサラダ
価 格: 税込み780円
発売日: 2008年6月5日
発行元:(株)ナルコーポレーション
| - NHK総合テレビ「ぐるっと関西おひるまえ」出演予定 - |
番 組: NHK総合テレビ「ぐるっと関西おひるまえ」
放映日: 7月2日 午前11:30〜12:00 (関西地域のみ放送)
前回6月は「なすとささみのトースターフライ」でした。
| - 講習会参加者募集 -「お父さんの自活ランチ」料理教室 - 〜6/29”佃煮の日”に向け、昆布佃煮を活用したランチメニュー〜 主催:フジッコ株式会社 |
日時:2008年6月28日(土)10:30〜13:00
場所:フジッコ本社2階パーティーキッチン
参加対象:50歳代以上のお父さん、もしくはご夫婦
定員:16名
参加費:無料
多数のご応募ありがとうございました。
| - 読売新聞の折り込み生活情報誌「読売ファミリー」に ”新じゃが”を使った簡単料理レシピが掲載されます。 - |
掲載日 : 5月28日 朝刊
※配布エリアは近畿一円(大阪、兵庫、京都、滋賀、奈良、三重・和歌山の一部)
| - NHK総合テレビ「きょうの料理プラス」出演予定 - |
6月19日(木)午前9:30〜生放送
☆番組HPで皆さんからのメッセージを募集しております☆
http://www.nhk.or.jp/partner/ryouriplus/
| - NHK総合テレビ「ぐるっと関西おひるまえ」出演予定 - |
番 組: NHK総合テレビ「ぐるっと関西おひるまえ」
放映日: 6月4日 午前11:30〜12:00 (関西地域のみ放送)
前回5月は「アスパラガスと新玉葱のソテー」「新じゃがのみそバター」でした。
| - NHK総合テレビ「ぐるっと関西おひるまえ」出演予定 - |
番 組: NHK総合テレビ「ぐるっと関西おひるまえ」
放映日: 5月14日 午前11:30〜12:00 (関西地域のみ放送)
※6月4日の出演予定もあります。詳細が決まりましたら、ご案内いたしますので、お楽しみに。
なお、4月は「豚肉のしょうが焼」でした。
| - 雑誌掲載 - |
「クラリス Clarus Vol.2春号」発売中
掲載記事:「ふたりで料理」〜うれしい日には、ごちそうの贈りものを〜
掲載料理: 鯛の昆布締め / 牛肉のたたき
価 格: 税込み780円
| - NHK総合テレビ「ぐるっと関西おひるまえ」放映 - |
番 組: NHK総合テレビ「ぐるっと関西おひるまえ」
放映日: 4月9日 午前11:30〜12:00 (関西地域のみ放送)
4月は「豚肉のしょうが焼」でした。
| - 料理講習会 - |
ゴーゴーご組 春の文化祭 ごはんのまつり
ごはんにまつわるあらゆるものが一同に集結するおいしいお祭り。
会場には、試食・買い物・体験など楽しいコーナーが盛りだくさんです。
ご飯をとおして食育を考えるブースには白井も参加しています。
皆様のご来場を心よりお待ちいたしております。
開催日:2008年3月8日(土)、9日(日)*雨天決行
時間 :10:00〜16:00 *入場無料
場所 :六甲アイランド神戸ファッションマート
(詳細はこちら⇒ゴーゴーご組HPをご覧ください)
| - テレビ放映 - |
サンテレビ「週間ひょうご"夢"情報」〜ごはんの魅力発見〜放映
放映日:1月20日(日) 9:00〜 9:30
再放送:1月21日(月)18:30〜19:00
「ひょうご夢ワイド」コーナーで「"ゴーゴーご組"でごはんの魅力発見」が放映されます。
1月12日に大阪ガスクッキングスクールで行われた「ごはんカンパニー料理教室」が取材され、この料理教室の楽しい内容が紹介されます。
| - テレビ放映 - |
NHK総合TV「きょうの料理プラス」〜お父さんが主役うどん鍋〜放映
放映日:12月19日(水)9:30〜9:55
このシリーズのテーマはお父さんが台所仕事に参加すること。料理を通して奥さんとの会話も増え、くらしの能力が身につき、自分の健康管理にも役立ち、私としてはボランティアなど社会参加のきっかけになればと願うものです。放送終了後、うれしいことにお便りもたくさん頂きました。感謝です。
| - 料理講習会 - |
参加者募集!
ゴーゴーご組 課外授業「ごはんカンパニー料理教室」
料理初心者の団塊世代の男性と働く女性を対象に料理の基本からごはんを中心とした簡単アイデアメニューを3回にわたってお伝えします。
開催日時:2007年12月01日(土)
2008年01月12日(土)
02月02日(土)
開催場所:大阪ガスクッキングスクール神戸
応募締切:2007年11月20日(火)
| - 雑誌掲載 - |
「明日の友 171号・冬」 2007年12月5日発売
婦人之友社 発行
| - 阪急からのお歳暮 掲載 - |
贈り物は、とっておき。 青いギフトカタログ「ココロが喜ぶ贈り物」
白井がおすすめするギフト22点が紹介されています。
※「阪急からのお歳暮 オンラインショッピング」でのご注文受付は、12月23日(日)をもちまして、終了いたしました。たくさんのご注文ありがとうございました。
| - 新聞掲載 - |
12月1日(土)読売新聞 夕刊
「食」の大切さについての白井のインタビュー記事とお料理が掲載されました。
| -ラジオ出演- |
ラジオ関西 「こんにちよ〜!原田伸郎です」
日時 10月28日(日)11:30〜12:00
Kiss−FM 「BRANDNEW KOBE」
日時 10月18日(木)10:00〜10:10
| -出演- |
9月27日(木)9:30〜
NHK総合テレビ 「きょうの料理プラス」
今年春に放送された”お父さんの料理”が好評につき、再放送されました。
| -講習会- |
<参加者募集>
団塊の父と家族のコラボ料理教室
〜11/15”昆布の日”に向け、昆布を使った簡単・アイデアメニュー〜
日時:2007年11月7日(水)10:30〜13:00
場所:フジッコ叶_戸本社
参加対象:お父さん(58〜69歳)と、そのご家族1名(妻・娘・息子・孫など)
主催:フジッコ株式会社
| - 講演会- |
<カスピ海ヨーグルトフォーラム>
カスピ海ヨーグルトの可能性を探る!100名様を無料ご招待しました。
日時: 2007年11月21日(水)開場13時/開演13時30分
場所: 大阪市中央公会堂
締め切り: 10月31日(水)
主催: フジッコ株式会社
後援: 財団法人兵庫県健康財団
当日はパネリストの一人として出演いたしました。
第15回地域医療シンポジウム
入場無料、事前申し込み不要
日時:2007年10月13日(土)14:00〜16:30
場所:東灘区民センター5階「うはらホール」
主催:東灘区医師会・東灘区役所
当日は、シンポジストの一人として出演いたしました。
国際福祉機器展H.C.R.2007
出展社「潟Eエルハーモニー」のワークショップ
プログラムでトークショーを行いました。
日時:2007年10月3日(水) 13:30〜14:30
会場:東京国際展示場「東京ビッグサイト」内
ワークショップ会場B(東5ホール)
入場料:無料
※ソフトゼリー補助食品”ゼリーナ”を使ったのどごしのスムーズな
新食感ゼリーをご試食がありました。
| -連載終了- |
NHK教育テレビ「きょうの料理」”お父さんの台所塾”(2005年10月〜2007年3月)
NHK総合テレビ「もっともっと関西」"家庭で楽しむ料理塾";(2006年4月〜2007年2月)
毎日新聞大阪本社版 毎週木曜・朝刊「今さら聞けない料理の基本」(2006年4月〜2007年3月)
これらは終了いたしました。長い間応援ありがとうございました。
| - 新聞掲載 - |
神戸新聞 10月27日(土)夕刊
「おとこの台所塾 ごはんを炊けるだけで幸せになれますよ」
※藤原紀香さんとメッセージを送っています。
読売新聞 東京本社版 H18年2月9日(木)夕刊
白井が料理ばさみを使って楽しそうに料理している様子が掲載されました。
詳しい内容は、読売新聞のサイトをご覧ください。
「チョキチョキ魚をさばく」というタイトルで掲載されています。
また「はさみ」の購入についてもご紹介しています!
| - 震災10年神戸からの発信 - |
震災10年神戸からの発信〜あの時役立った〜
災害時対応アイデア料理コンテスト
ひとつの経験・アイデアが、次に誰かの幸せのエネルギーになることを願って
コンテストが開催されました。
⇒コンテストHP
