レシピ&エッセイの白井操クッキングスタジオ

料理研究家・白井操の神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。

お知らせ

第4回こうや豆腐で考える「食と健康フォーラム」参加募集のお知らせ

2018/5/22 New

長寿県といわれる長野の伝統食「こうや豆腐」。長野県の長寿の秘訣や「こうや豆腐」のおいしい実力を楽しく学び、考えるフォーラムです。第2部のパネラーの一人として白井が出演したします。今回は大阪開催です。関西の方はぜひご参加くださいませ。

「長寿県・長野に学ぶ食卓 ~こうや豆腐のおいしい実力再発見~」
【第一部 基調講演】
講 演:鎌田 實氏(医師・作家)
テーマ:「幸せで、健康で、長生きの秘訣 ~こうや豆腐の力~」

【第二部 パネルディスカッション】
コーディネーター:鎌田 實氏(医師・作家)
パネラー:廣田 孝子(京都光華女子大学健康科学部健康栄養学科教授)
白井 操(料理研究家)
テーマ:「おいしく食べてあしたも笑おう!~高野豆腐の魅力~」

日 時:2018年7月29日(日)13:30~15:45 (開場13:00)
会 場:松下IMPホール(大阪市中央区城見1-3-7)
〈JR大阪環状線・JR東西線・京阪本線「京橋」駅より徒歩5分〉
〈地下鉄長堀鶴見緑地線「大阪ビジネスパーク」駅より徒歩1分〉
募 集:600名(応募者多数の場合は抽選)
参加費:無料
締 切:6月29日(金)必着

【申込み方法】
1組2名様までお申し込みできます。(入場整理券の発送をもって当選のご連絡となります)
①郵便番号②住所③氏名④性別⑤年齢⑥電話番号⑦人数(2名の場合はそれぞれの①~⑥)を明記の上、はがき・FAX・WEBのいずれかでご応募下さい。
[はがき]〒530-0017大阪市北区角田町8-1梅田阪急ビル オフィスタワー17階
NHK文化センター「こうや豆腐フォーラム」係宛
[FAX]06-6367-0881
[WEB]http://nhktext.jp/event0729

●お問い合わせ NHK文化センター梅田教室 TEL:06-6367-0880
(受付時間9:30~19:00 日曜は15:00まで)

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