レシピ&エッセイの白井操クッキングスタジオ

料理研究家・白井操の神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。

お知らせ

1/24NHK「きょうの料理の」『程一彦&白井操の楽しいごはんの時間』に出演します。

2017/12/31 New

程一彦先生と一緒に、毎月テーマを決めて、ごはんの時間が楽しくなるレシピやアイデアをお届けします。

番 組:NHK教育テレビ(Eテレ)「きょうの料理」
放映日:2018年1月24日(水)21:00~21:25
【再放送:1月25日(木)11:00~11:25】
内 容:「ピンチに役立つごはん」
震災の経験からの学びを生かし、食材不足や体調不良といったピンチの時に役立つアイディアメニューを紹介します。初心者の方でも作りやすいレシピです。

*「きょうの料理」テキスト1月号は12月21日(木)発売です。

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