レシピ&エッセイの白井操クッキングスタジオ

料理研究家・白井操の神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。

お知らせ

「別冊きょうの料理 おふくろの味定番100」に白井のレシピが掲載されています

2015/11/13 

懐かしいおふくろの味を100品収録。世代を問わす誰もがおいしいと思う家庭料理が丁寧なレシピで紹介されています。「肉豆腐」「揚げ出し豆腐」「筑前煮」他、白井のレシピも多数収録されています。

タイトル: 「別冊NHKきょうの料理 おふくろの味 定番100」NHK出版編
発売日 : 2015年10月19日
発 行 : NHK出版

おふくろの味定番100表紙

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