レシピ&エッセイの白井操クッキングスタジオ

料理研究家・白井操の神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。

スタッフ便り

クリスマスホーリー

2014/12/22 

早いもので今年も年の瀬を迎えます。
クリスマスツリーを出したと思ったら、もうお正月。
そんな毎日を送るあなたに「笑顔の食卓」のクリスマスページをプレゼント。
ご参考にしていただけると嬉しいです。
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とにかく忙しい!という方に、おすすめしたいのはこちら。
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これはスタジオの庭にある赤い実のならないヒイラギにナンテンの実をくっつけた
クリスマスホーリー(西洋ヒイラギ)の代用品なのです。
でもばっちりクリスマスの雰囲気だと思いませんか。
先生は20歳ぐらいからお庭のヒイラギナンテンとナンテンの実で作っていたそうです。
ボンドでくっつけると一番きれいに仕上がります。
ヒイラギのとげだけは気を付けてくださいね。
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