レシピ&エッセイの白井操クッキングスタジオ

料理研究家・白井操の神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。

スタッフ便り

カラダにやさしいレシピ集

2013/7/17 

ご好評をいただいている阪急の「カラダにやさしいレシピ集」夏号が阪急阪神百貨店の各店で配布中です。毎回レシピとともに、さまざまな情報が写真とともに紹介されています。テーマのひとつ「夏の魚。」では、アジやタコ、イワシの下ごしらえで、キッチンばさみが活躍しております。夏は特に生ものを手早く調理したいですよね。魚をおろすときはさみを使うと作業がとても楽で早くなるんです。これを機会に一度試してみませんか? ちなみにこのレシピ集、スタジオではすでに秋号の撮影も終わり、9月の発行に向けて着々と準備中です。こちらもお楽しみに!

 ☆はさみを使った魚のさばき方はHP内でもご紹介しています。⇒魚のさばき方340stadiodayori

スタッフだより一覧へ戻る