レシピ&エッセイの白井操クッキングスタジオ

料理研究家・白井操の神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。

スタッフ便り

黒豆

2013/1/1 

290stadiodayori明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。
おせちに欠かせない黒豆。昨年12月19日のNHK「ニュースKOBE発」では『丹波黒』をテーマに、黒豆を手軽に楽しめる白井レシピをたくさんご紹介しました。
NHK神戸放送局のブログで北郷美穂子アナウンサーが、放送したレシピや撮影の様子を詳しく紹介して下さっています。(⇒「黒豆」のレシピ8品一挙ご紹介!
お正月だけじゃなくて年中楽しめるものなのね・・・と今年初の「へぇ~」は黒豆から。どうぞ、まめで元気な一年を。

スタッフだより一覧へ戻る