レシピ&エッセイの白井操クッキングスタジオ

料理研究家・白井操の神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。

スタッフ便り

しいたけ狩!?

2010/4/26 

新緑のもみじの奥のクスノキに立てかけたシイタケのホダ木は去年、アイスクリーム「らいらっく」の吉井さんから去年いただいたもの。今年は雨が多く、薄暗い木陰をよく見るとシイタケがわんさか出来ていました。すでにナメクジに食べられている部分もたくさんあり、全部食べられる前にと急いで収穫。見事なシイタケがかごいっぱいに取れました。またひとつ増えたこの庭の楽しみ
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