レシピ&エッセイの白井操クッキングスタジオ

料理研究家・白井操の神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。

西宮阪急「食のミニセミナー」

「沢の鶴株式会社 西村隆治社長をお迎えして」

2009/7/24 

090nishi-garden若い頃、京都大学ですでに学者の道を歩んでおられた社長さんは、父上に呼ばれて会社を継ぐことに。日本酒の文化は日本文化を理解し深めること…と熱く語ってくださいました。

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